Lor ve Yoğurt Arasındaki Farkı Biliyor Musunuz?

Hem lor hem de yoğurt diyetinizin önemli bir parçasıdır. Sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda besin sağlarlar. Ancak çoğu insan genellikle ikisini karıştırır. Lor ve yoğurt arasındaki farkı biliyor musunuz? Bilmiyorsanız, lor ve yoğurdun tat, hazırlanış veya besin değeri gibi birçok yönden büyük farklılıklar gösterdiğini size söyleyelim.

Lor, B vitamini, kalsiyum, potasyum ve demir bakımından yüksekken, yoğurt A vitamini, yağlar, proteinler, sodyum ve kalsiyum bakımından yüksektir. Lor ve yoğurt arasındaki diğer bazı farklara bir göz atalım.

Lor ve yoğurt, günlük diyetimizin önemli bir parçası olan sütten yapılan mükemmel süt ürünleridir. Ancak tamamen farklı bir şekilde hazırlanırlar veya yapılırlar. Lor genellikle evde yeşil biber, limon ve diğer malzemelerin probiyotik bakteriler içeren sıcak sütle birleştirilmesiyle hazırlanır. Yoğurt ise yapay bir fermantasyon işlemiyle yapılır ve bu da belirgin bir tat ve doku sağlar.

Probiyotik bakteriler hem yoğurtta hem de lorda bulunmasına rağmen, yoğurt lordan daha fazla iyi bakteri içerir. Bunun nedeni tamamen farklı şekillerde hazırlanmalarıdır; ayrıca fermantasyon yoluyla yapılan yoğurt, lordan farklıdır.

Lor, sindirime yardımcı olurken aynı zamanda baharatlı Hint yemeklerini daha lezzetli hale getirir. Bağışıklığı artırmaya yardımcı olurken aynı zamanda kemikleri ve dişleri güçlendiren fosfor, kalsiyum, yağlar ve proteinler gibi besinler bakımından yüksektir. Yoğurt ise protein, mineral ve vitamin bakımından yüksektir. Çok sayıda yoğurt türü, yaşlılıkta artrit ve osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Tüm En Son Yaşam Tarzı Haberlerini buradan okuyun