İrlanda yosunu veya bilimsel adı olarak da anılan deniz yosunu, Chondrus CrispusElsevier’in tıp dergisi “Advances in Food and Nutrition Research” adlı kitap serisine göre, , tipik olarak “hazır pudinglerde, soslarda ve dondurma gibi süt ürünlerinde sertleştirici bir madde olarak kullanılır”.
Ancak bazı insanlar, toz, kapsül veya jel şeklinde tüketilen yapraklı kırmızı alglerin bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceğine ve hatta kilo vermeye yardımcı olabileceğine inanıyor.
Son yıllarda, yenilebilir deniz yosunu, rapçi Meek Mill gibi ünlüler de dahil olmak üzere sosyal medyada çok daha fazla ilgi gördü.
Trend olan ek, zengin yatırımcıların ilgisini bile çekti.
2022’de Mark Cuban ve Kevin Hart, yenilebilir deniz yosunu jeli satan yeni kurulmuş bir şirkete 600.000 $ yatırım yaptı. Onlar için satış noktası, şirketin kurucusu Alexiou Gibson’ın günlük kahvelerine deniz yosunu ekleyerek 300 pound kaybettiğini söylemesiydi.
Gibson gibi her gün deniz yosunu yedikten sonra başarı hikayelerini paylaşan birçok insan var, ancak iddialarını destekleyecek somut kanıtlar var mı? Deniz yosununun kilo verme, bağışıklık ve sağlıkla ilgili diğer değişiklikler için gerçekten yararlı olup olmadığı hakkında bilimin söylediği şey şu.
Deniz yosunu yutturmaca değer mi? İşte bir diyetisyenin söyledikleri
Chicago bölgesinde kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı olan Samar Kullab, CNBC Make it’e deniz yosununun besleyici açıdan yoğun olduğunu ve A, C, E vitaminleri ve bazı B vitaminleri içerdiğini söylüyor.
Bu vitaminler “enerji seviyelerinde artışa, bağışıklık sistemimizde bir artışa, daha parlak bir cilde ve desteğe” neden olabilir. [for our] vücudun doğal detoksifikasyon yolları, “diyor Kullab.
Yenilebilir deniz yosununun diğer potansiyel sağlık yararları şunları içerir:
- Azaltılmış iltihaplanma: Kullab, “Potansiyel olarak iltihaplanmayı azaltmaya ve kronik hastalık riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir” diyor.
- Tiroid fonksiyonu için destek: “Deniz yosunu, tiroid fonksiyonunuzu düzenlemeye yardımcı olan iyot içerir. Ve iyot, vücudumuzun üretemediği bir şeydir, bu yüzden onu yutmak zorundayız.” Tiroidler ruh halini, metabolizmayı ve kiloyu düzenleyen hormonları serbest bırakır, diye ekliyor. Olumsuz etkileri önlemek için, günde bir porsiyon deniz yosunu takviyesini geçmemelisiniz; Kullab, yüksek iyot seviyelerinin fazla alındığında tiroidinizi olumsuz etkileyebileceğini belirtiyor.
- Kalp sağlığında iyileşme: Kullab, “Ayrıca kan basıncı düzenlemesini ve genel kalp sağlığınızı desteklediği bilinen magnezyum ve fosfat gibi minerallere de sahiptir” diyor.
- Düzenlenmiş bağırsak sağlığı: “Deniz yosunu ayrıca sağlıklı bağırsak bakterilerinizi besleyecek prebiyotikler içerir. [This] potansiyel olarak gelişmiş sindirime yol açabilir [and] yine, bağışıklık sisteminizde bir artış. İyi bir bağırsak sağlığı, zihinsel sağlığı da iyileştirebilir” diye belirtiyor.
Kullab, deniz yosununun kilo verme üzerindeki etkilerine gelince, “çalışmalar bunu destekleyecek kadar güçlü değil” diyor.
Deniz yosununun tiroit fonksiyonu üzerindeki etkileri, insanların kilo kaybı için yosuna itibar etmesinin nedeni olabilir, ancak araştırmalar deniz yosununu kilo verme ajanı olarak desteklemiyor.
Olumsuz sağlık sonuçlarından kaçınmak için ‘günde sadece bir porsiyon’ alın
Deniz yosununu denemeyi planlıyorsanız, akılda tutulması gereken bazı yönergeler vardır.
Kullab, bilinmesi gereken 1 numaralı şeyin dozaj olduğunu söylüyor. “Günde yalnızca bir porsiyon aldığınızdan emin olmak istiyorsunuz” diyor.
Deniz yosunu jeli için bu genellikle bir kaşıktır. Ancak deniz yosunu takviyeler, sıvı damlalar ve kapsüller halinde de satılmaktadır, bu nedenle ürüne göre önerilen porsiyon boyutunu takip etmelisiniz.
Kullab, ek olarak, tiroid sorunlarınız varsa, “Almaktan kaçınmanızı veya doktorunuza veya diyetisyeninize danışmanızı tavsiye ederim” diye ekliyor.
Kullab, deniz yosunu ürünlerinizi nereden aldığınız konusunda da ihtiyatlı olmanız gerektiğini belirtiyor.
“Üçüncü taraflarca test edildiğinden emin olmak istersiniz çünkü deniz yosunu, nerede hasat edildiğine bağlı olarak cıva veya kurşun gibi ağır metaller içerebilir” diyor. Üçüncü taraflarca test edildiğini onaylayarak, “şunu sağlayabilirsiniz: [it] büyük miktarlarda ağır metallere maruz kalmamıştır.”
KAÇIRMAYIN: Paranız, işiniz ve yaşamınızla daha akıllı ve daha başarılı olmak ister misiniz? Yeni bültenimize kaydolun!
CNBC’yi ücretsiz alın Warren Buffett Yatırım Rehberimilyarderin düzenli yatırımcılar için en iyi 1 numaralı tavsiyesini, yapılması ve yapılmaması gerekenleri ve üç temel yatırım ilkesini açık ve basit bir rehber kitap haline getiren.
